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餐饮食品安全知识培训暨专项整治工作会
区委宣传部   作者:周培    发布于:2013-03-21 21:43:05    浏览次数 (91)

3月20日,冷水滩区组织召开餐饮食品安全知识培训暨专项整治工作会

 

 

市、区食品药品监管局主要领导及工作人员,凤凰园片区的餐饮单位业主参加会议

  为切实提高全区餐饮服务单位食品安全水平,紧密结合“争创国家卫生城市”工作,3月20日,冷水滩区组织召开餐饮食品安全知识培训暨专项整治工作会,市、区食品药品监管局主要领导及工作人员,凤凰园片区的餐饮单位业主参加会议。

  会议对餐饮服务专项整治进行动员和部署,要求餐饮服务单位牢固树立食品企业是食品安全第一责任人的意识,增强食品安全意识和自律意识。会议宣读了《2013年冷水滩区餐饮服务单位食品专项整治工作方案》,整治行动将分三个阶段进行:3月15至4月1日宣传发动阶段;4月2日至6月1日专项整治阶段;6月1日至6月10日总结评比阶段。

  会议对参会的餐饮单位业主进行了食品安全知识培训,与会的餐饮单位业主均签订了食品安全责任书。随后,我区药监局还将对河西片区、河东片区、凤凰园经济开发区餐饮单位进行相关培训。

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